Cerveza muy popular en las tascas y bares especializados. Esta cerveza rubia belga tine una graduación alcoholica de 9.6%. Calienta la garganta con los primeros tragos y tiene un sabor afrutado al fondo. El color es de oro viejo, con algo de turbidez. Por su graduación resulta de un sabor bastante intenso sin tener mucho [...]
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El Guacamole es una salsa sobre todo del norte de la América Latina, hecha con aguacate, es perfecta para acompañar platos mejicanos, tacos, burritos, quesadillas, incluso Nachos (Nacho’s). También puedes usarla en hamburguesas. Si no la has probado todavía animate. Ingredientes: 1 Aguacate Hoy he decidido pegarme un homenaje, y me he cocinado uno de mis platos favoritos, arroz al horno. Yo soy valenciano, y este es un plato típico de aquí, menos conocido que la paella pero más apreciado por muchos valencianos. Lo ideal es hacerlo con el caldo sobrante de un cocido, pero como vivo solo [...] Muchas veces, nos han invitado a cenar a casa de un amigo ¿Verdad? Pero ¿Cuantas veces nos han servido un coctel después de la cena? Hoy os propongo uno de los cocteles más conocidos. El San Francisco, con alcohol o sin alcohol, al gusto de cada uno, ayudará a rebajar un poco la cena. Ingredientes: 1 manzana Sí, habéis leído bien, una receta de hamburguesa en un blog de cocina. Y es que, estamos tan acostumbrados a las hamburguesas de comida rápida, que pocos se acuerdan del sabor de una buena hamburguesa. Queréis impresionar de verdad a una visita, servirle una hamburguesa, pero una de verdad. Se quedarán sorprendidos por partida doble, [...] El viernes pasado se vino un amigo a cenar, con frecuencia los utilizo para que prueben mis recetas. Aunque en esta ocasión venía a probar mi shushi, cuya receta pondré en cuanto lo tenga algo más perfeccionado. Pero para completar la cena también hice humus, y se me ocurrio hacer unos montaditos de guacamole y [...] El Humus es un plato típico de cocina del árabe mediterráneo, perfecto como entrante para una comida un tanto más exótica, previo a un pollo al cus cus por ejemplo. Yo lo conocí en un restaurante árabe, es increíble lo rico que está la receta de Humus y más increíble todavía lo fácil que es [...] Es uno de los primeros platos que aprendí a hacer, cuando vivía en un piso de estudiantes, mi amigo Pau me enseño a hacerlos. Desde entonces he cocinado espaguetis “carbonara” infinidad de veces. Por cierto los pongo entre comillas porque cualquier parecido con los carbonara originales es pura coincidencia. Ya pondré otro dia la receta [...] Un plato sabroso donde los halla, preparé esta receta hace un par de días, y como siempre que cocino intento hacer algo nuevo. Esta vez puse los calamares a la plancha durante un par de minutos, MMMMmmmmm… muy sabrosos. Ingredientes: 500g de calamares (yo los prefiero de tamaño más bien pequeño) He visto, y disfrutado, de varias formas de hacer estas patatas a lo pobre. Pero hoy reproduzco una que me pusieron en un bar de valencia, y que me ha convertido en un cliente fijo. Lo más importante, las patatas, de calidad. Ingredientes: Patatas Preparación: |
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